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以开奶茶店为代表的贪图活泼的“轻创业”花式,成为当下许多年青东谈主开启创业之路的首选之一。关于刚刚插足社会没多久的“95后”“00后”来说,开奶茶店有先天的上风。动作奶茶的重度耗尽者,他们对奶茶的口味偏好、耗尽场景等有着最直不雅、最久了的和会。这种与生俱来、无谓学习的“用户想维”,让他们在家具研发和店铺运营时更能精确击入彀划客群的需求。但是,他们也零落熟谙的营业本质教化,很难从零运转搭建一套行之有用的营业花式。因此,好多有创业办法的年青东谈主会给与加盟一家熟谙的奶茶品牌。
得往时青东谈主的加盟品牌,是畴昔发展空间大的品牌,是寰宇门店密度还不算密集,但是正在快速发展,走在高潮期的奶茶品牌,这么年青东谈主不错动作加盟商和品牌扫数成长。畴昔品牌发展到行业巨无霸的时辰,年青东谈主也就当可是然地成为有实力的资深加盟商。
2024年,奶茶行业增速第一的品牌,是来自湖北武汉的“爷爷不沏茶”。这家奶茶品牌建树于2018年,2022年运转布局寰宇怒放加盟。2024年门店增开1000多家,鸿沟增长8倍,门店增速和销量增速皆是前年的行业第一。
奶茶品牌的发展,经常需要阅历3次首要考验。第一次是怒放加盟,需要将之前蓄积的解决教化、家具制作教化顺序化,快速复制给加盟商。第二次是门店举座鸿沟或者1000家,需要熟谙的加盟解决体系。第三次即是年加盟增量逾越1000家,诠释品牌也曾走上了快速膨大的高速路,很容易酿成“滚雪球”效应。爷爷不沏茶增速排行行业第一的收成仅仅一方面,年增量初次或者1000家,代表了它畴昔的增速会更快。2025年上半年的数据也说明了这少许,到2025年6月,寰宇门店已超2500家,增量进一步增多,半年真实就完了了新开门店1000家。
不外,关于增长速率快的品牌,也要分辩是否是靠各式营销本事堆出来的网红品牌,会不会好景不常。这照实需要一定的意见鉴识。
其实,“网红”关于任何一个奶茶品牌而言,皆不是赖事。有网红效应,诠释品牌有东谈主轻柔,有耗尽者戒备。而品牌能不可将网红效应转机成为发展的能源,主要如故要看其拳头家具的竞争力,最过失的即是家具的各异化。
爷爷不沏茶从武汉起家,以湖北当地的传统茶饮、好意思食为基础,将传统茶文化与革命工艺相交融,专注探索食饮相伴的基因密码是当劣品牌研发财具的中枢逻辑。比如,将湖北孝感米酿与夏天的荔枝相齐集制作的荔枝冰酿,将湖北咸宁桂花、洞庭碧螺春茶和雪梨汁相齐集的桂花雪梨,皆是在市集上各异化完全的家具。其中,荔枝冰酿2024年销量是米酿类奶茶销量TOP1,逾越2、3、4名销量总数。有这么执续受市集认同的奶茶家具,才有长线发展的品牌生命力。